Vega Arabisch van Chef Toubs – Mounir Toubs is een gerenommeerde chef-kok die de Arabische keuken op een innovatieve manier interpreteert en herdefinieert. Hij is een pionier in de culinaire wereld, die traditionele recepten en ingrediënten combineert met moderne kooktechnieken en creatieve presentatie. Toubs heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn bijdrage aan de gastronomie, en …
De leukste bordspellen voor aan tafel
Behalve om te eten, is een grote eettafel ook uitermate geschikt om samen bordspellen te spelen. Bordspellen zijn een geweldige manier om tijd door te brengen met vrienden en familie. Ze zijn leuk, uitdagend en zijn een makkelijke invulling voor regenachtige dagen en qualitytime voor de avonden. Hier zijn een paar van de leukste bordspellen …
Gewoon lekker aan tafel
Gewoon lekker aan tafel. Geen Michelin sterren maaltijden of driegangenmenu, maar gewoon lekker aan tafel en niet te lang in de keuken. Alle recepten vind je op het blog, of er is geen recept, omdat het gewoon een samengesteld gerecht is. Alles wordt eigenlijk wel duidelijk tijdens het lezen. Nog een tip voor de weekmenu …
Honing & Citroen koeken met Egmont Manuka honing
De zomervakantie zit er weer op en dat betekent dat de kids weer naar school gaan. Wil je ze nou verassen met een leuk, gezond en lekker extraatje in de broodtrommel? Maak dan dit recept voor Honing & Citroen koeken met Egmont Manuka honing. Een goed en gezond begin van het nieuwe schooljaar! Nog niet …
Leren eten met Sophie de giraf
Het is altijd een spannende tijd als je kindje overgaat op vaste voeding. Je kunt het dan extra leuk maken met een eigen eetsetje met de opdruk van z’n favoriete girafje. De maaltijdsetjes en bijpassende besteksetjes van Sophie de giraf maken deze eetmomenten dan ook extra bijzonder! Zo kan je kindje vrolijk leren eten met …
Kookboeken die komend voorjaar verschijnen
Kookboeken zijn de fijnste leesboeken die er zijn. Wat is het heerlijk om voor het slapen gaan lekker te lezen in een goed kookboek. Daarom vandaag kookboeken die komend voorjaar verschijnen. Terwijl de horeca nog gesloten blijft is het met deze boeken makkelijk en leuk om zelf uiteenlopende maaltijden op tafel te zetten. Ook wanneer …
Groente rijst met Oosters gemarineerde filet lapjes
Groenterijst, klinkt interessant, vind je niet? Het is een makkelijke manier om ervoor te zorgen dat er meer groente gegeten wordt als anders. Overal groente instoppen, is een ideale truc om kinderen groente te laten eten. Ze kunnen er niet omheen eten, wanneer het door de maaltijd heen zit. In dit geval, voegen we frisse …
Roti met naanbrood
Of dit gerecht officieel Roti mag heten, weet ik eigenlijk niet. De gebruikte kruiden zijn rotikruiden, het is gemaakt met kip en aardappeltjes, maar zonder kousenband , pepers of rotivellen. Het heeft wel iets van dit Surinaams gerecht met aardappel, kouseband [Long Bean of Yard Long Bean] en kip, maar is niet volgens traditioneel recept gemaakt. …
Krieltjes uit de oven met saucijsjes en venkelsalade
Al een hele tijd wilde ik iets met venkel maken. Het bleef in mijn hoofd spoken, want toen het er eenmaal zat, kwam het in Masterchef steeds meer voorbij. Wanneer we Nederlands eten, eten de kinderen eigenlijk altijd het allerbest. Blote billetjes in het gras, boerenkool met worst of stamppot witte kool met leverworst zijn …
Bladerdeegtaart met pulled chicken
Eigenlijk was het de bedoeling dat deze bladerdeegtaart met pulled chicken pasteitjes zouden worden. Als ouder kom je alleen soms in tijdgebrek. Helemaal wanneer je een gerecht verzint, wat veel langer duurt dan verwacht. Wat ook weer heel naïef was, maar ik dwaal af. Op het moment dat ik vijf pasteitjes had gemaakt, waren we …