In deze serie krijg je inspiratie voor je weekmenu. Je kunt er voor kiezen een hele week te volgen, maar uiteraard kun je ook een gerecht uitkiezen dat je aanspreekt, voor je eigen weekmenu. Gewoon wat een gezin ‘s avonds eet. Geen Michelin sterren maaltijden of driegangenmenu. Alle recepten vind je op het blog, of …
Appelkruimel, of een heerlijke Apple crumble met suiker en kaneel. Niet als taart of gebak, maar als heerlijk toetje! En niet alleen in de winter. Lees door tot het einde voor serveertips voor een heerlijke dag met een zonnetje. De crumble is super eenvoudig te maken en dit hele dessert is erg leuk en makkelijk …
Om je lekker op te verheugen! Het najaar: warmte, extra gezelligheid, heel veel knus en heel veel lief en heel veel lekker. Denk maar eens aan alles wat weer mag: fleece-dekentje, joggingbroek, kaarsjes aan, filmpje kijken, oude kaas met port, warme chocolademelk én… STAMPPOT! Want geeft dat altijd weer een heerlijk nostalgisch gevoel! Stamppot Bruine bonen …
De lekkerste gerechten ontstaan vaak per ongeluk. Zo ook dit stoofpotje. De bedoeling was om de kip met zoete aardappel te eten en daarbij nog iets. Al met al was dat nog iets niet in huis. Wat er precies misgegaan is, weet ik nog steeds niet. Maar uiteindelijk ging het goed en was het Harissa …
Geniet jij er ook zo van? Met je kinderen bij de grote tafel zitten en samen dingen te doen. Je kunt ook prima ieder je ding doen om samen te zijn, maar interactie is onmisbaar. Je kinderen zullen beter onthouden wat je samen met ze deed, dan de tijd die je alleen maar bij ze …
Hoewel het natuurlijk beter is om alles zelf én vers te maken, is een zakje, potje of een pakje in sommige gevallen gewoon lekker en makkelijk. Wanneer je zorgt voor balans komt het allemaal wel goed. Het is een goed idee om, wanneer je een zakje gebruikt, het zout in andere onderdelen te minimaliseren of …
Mijn oudste wilde al een tijd zelf koken. De laatste keer dat hij naar de bieb ging, tipte ik hem om een kookboek voor kinderen mee te nemen. Dat werd “Coole kids koken”, van Jenny Chandler. Hij wilde in ieder geval een avondmaaltijd met dingen die hij zelf had uitgezocht. Met hulp van het boek, …
De makkelijkste gerechten zijn soms de lekkerste. Rijst met doperwten, gehakt en mais is daar eentje van. Waar het vandaan komt? Geen idee. Het is een “van vroeger thuis”- gerecht en toen aten we het met ananas. Erdoor doen we niet meer, omdat man niet van warm fruit in eten houdt. Soms serveren we het …
Soms heb je van die dagen. Geen zin om te koken of er veel tijd aan te besteden. Boodschappen doen? Bekijk het maar! Af en toe is het fijn om gewoon uit de koelkast en keukenkastjes te trekken wat er is. Beetje van dit, beetje van dat. Zo komen soms de lekkerste gerechten op tafel. …
Hoera! Er is een baby geboren. En nu ben jij op zoek naar kleine traktaties bij de geboorte van een baby. Voor de kraamvisite, maar ook een traktatie voor broer of zus op school is leuk! Traditioneel serveren we beschuit met muisjes, weet jij waarom? Het blijkt niet te achterhalen. De anijs muisjes op een …
