Quesadilla’s zijn een favoriete lekkernij uit de Mexicaanse keuken die wereldwijd geliefd zijn vanwege hun heerlijke combinatie van kaas, tortilla’s en verschillende smaakvolle vullingen. Daarom in dit artikel drie smakelijke quesadilla recepten! Als je op zoek bent naar een snelle lunch, een smakelijk hapje voor een feestje of gewoon iets lekkers voor het avondeten, dan …
Stoofpotje van rundvlees en groenten
Op zoek naar een warm en voedzaam gerecht voor de koudere dagen? Probeer dan eens dit heerlijke stoofpotje van rundvlees en groenten. Met malse stukjes rundvlees en een mix van smaakvolle groenten is dit gerecht perfect om op te warmen na een lange dag. Dit stoofpotje kan ook heel goed van tevoren worden gemaakt. Bewaar …
Groente rijst met Oosters gemarineerde filet lapjes
Groenterijst, klinkt interessant, vind je niet? Het is een makkelijke manier om ervoor te zorgen dat er meer groente gegeten wordt als anders. Overal groente instoppen, is een ideale truc om kinderen groente te laten eten. Ze kunnen er niet omheen eten, wanneer het door de maaltijd heen zit. In dit geval, voegen we frisse …
Roti met naanbrood
Of dit gerecht officieel Roti mag heten, weet ik eigenlijk niet. De gebruikte kruiden zijn rotikruiden, het is gemaakt met kip en aardappeltjes, maar zonder kousenband , pepers of rotivellen. Het heeft wel iets van dit Surinaams gerecht met aardappel, kouseband [Long Bean of Yard Long Bean] en kip, maar is niet volgens traditioneel recept gemaakt. …
Krieltjes uit de oven met saucijsjes en venkelsalade
Al een hele tijd wilde ik iets met venkel maken. Het bleef in mijn hoofd spoken, want toen het er eenmaal zat, kwam het in Masterchef steeds meer voorbij. Wanneer we Nederlands eten, eten de kinderen eigenlijk altijd het allerbest. Blote billetjes in het gras, boerenkool met worst of stamppot witte kool met leverworst zijn …
Bladerdeegtaart met pulled chicken
Eigenlijk was het de bedoeling dat deze bladerdeegtaart met pulled chicken pasteitjes zouden worden. Als ouder kom je alleen soms in tijdgebrek. Helemaal wanneer je een gerecht verzint, wat veel langer duurt dan verwacht. Wat ook weer heel naïef was, maar ik dwaal af. Op het moment dat ik vijf pasteitjes had gemaakt, waren we …
Kidsproof Gado Gado
Een ideaal gerecht voor een weekendje weg met de familie als je wel gezond wilt koken en kidsproof thuis. Wanneer je pannen hergebruikt heb je weinig afwas en eigenlijk heb je voor maar vier ingrediënten een pan nodig. De Kidsproof Gado Gado heeft veel groente en zelfs fruit als als hoofdingrediënt, hierdoor is het niet …